Pochodzi z najlepszych hiszpańskich farm hodowlanych. Bardzo popularna ryba, zwłaszcza we Francji, Grecji, Hiszpanii, Włoszech i innych krajach basenu Morza Śródziemnego. Między oczami ma charakterystyczny złoty pasek. Mięso delikatne, chude, dość ścisłe, ościste. Najczęściej piecze się ją lub grilluje. Dobrze komponuje się z pomidorami i świeżymi ziołami.
1 sztuka waży 300-400g.
Cena 45zł/kg